分類の説明
概要
主として発酵法によりエチルアルコール、くえん酸、乳酸、石油たん白、その他の有機化学工業製品を製造する事業所をいう。また、主として発酵法により食料品を製造する事業所は中分類 09に、飲用アルコール、 茶を製造する事業所は中分類 10に、医薬品を製造するの）；乳酸製造業（発酵法によるもの）；石油たん白製造業（発酵法によるもの）；バイオエタノール製造業；バイオガス製造業トリウム製造業［ 0949］；醸造酒製造業［ 1024］；どぶろく製造業［1024 ］；黄酒（老酒、紹興酒）製造業［1024 ］
例示
エチルアルコール製造業（発酵法によるもの）；くえん酸製造業（発酵法によるも
除外
焼酎製造業［ 1025］；混成酒製造業［ 1026］；清酒製造業［1023］；グルタミン酸ナ